|
Treffpunkt für alle Veranstaltungen ist das Hofhotel Kremer, Erflinghausen 1, 59872 Meschede. |
| Alle Termine im Überblick: |
| Wildkräuterführung "Frühlingserwachen" Gundermann trifft Rapunzel und Bärlauch |
| Frühlingskräuter: Scharbockskraut, Rapunzel, Sauerampfer, Brennessel, Giersch, Gundermann uvm. |
| Heil- und Wildkräuterführung rund um den Ort Erflinghausen. Erklärt werden die Kräuter (Geschmacks- und Inhaltsstoffe) sowie ihre Verwendung als Dipp, Kräuterbutter, Kräutersalz, Blütenbutter, verschiedene Salate und Tee u.v.m. Auf Wunsch wird eine Verkostung im Anschluss an die Führung angeboten. |
| Mitzubringen: Festes Schuhwerk Unkostenbeitrag: 12,- € (inkl. Imbiss und Getränke) Verkostung zzgl. Aufpreis |
| Termine: |
| 13.04.2019 20.04.2019 11.05.2019 |
|
Beginn: jeweils 14:00 Uhr, Dauer: ca. 2 Std. Anmeldung bis zum Vortag unter 01 60 - 84 66 534 |
| Wildkräuterführungen im Sommer |
| Sommerkräuter: Gänsefingerkraut, Spitzwegerich, Schafgarbe, Kamille, Schöllkraut, Weißdorn uvm. |
| Heil- und Wildkräuterführung rund um den Ort Erflinghausen. Erklärt werden die Kräuter (Geschmacks- und Inhaltsstoffe) sowie ihre Verwendung als Dipp, Kräuterbutter, Kräutersalz, Blütenbutter, verschiedene Salate und Tee u.v.m. Auf Wunsch wird eine Verkostung im Anschluss an die Führung angeboten. |
| Mitzubringen: Festes Schuhwerk Unkostenbeitrag: 12,- € (inkl. Imbiss und Getränke) Verkostung zzgl. Aufpreis |
| Termine: |
| 13.07.2019 20.07.2019 03.08.2019 |
|
Beginn: jeweils 14:00 Uhr, Dauer: ca. 2 Std. Anmeldung bis zum Vortag unter 01 60 - 84 66 534 |
| Wildkräuterführungen im Herbst |
| Herbstfrüchte: Vogelbeere, Holunder, Mahonie, Hagebutte, Kornelkirsche, Weißdorn uvm. |
| Heil- und Wildkräuterführung rund um den Ort Erflinghausen. Erklärt werden die Kräuter (Geschmacks- und Inhaltsstoffe) sowie ihre Verwendung als Dipp, Kräuterbutter, Kräutersalz, Blütenbutter, verschiedene Salate und Tee u.v.m. Auf Wunsch wird eine Verkostung im Anschluss an die Führung angeboten. |
| Mitzubringen: Festes Schuhwerk Unkostenbeitrag: 12,- € (inkl. Imbiss und Getränke) Verkostung zzgl. Aufpreis |
| Termine: |
| 31.08.2019 07.09.2019 05.10.2019 |
|
Beginn: jeweils 14:00 Uhr, Dauer: ca. 2 Std. Anmeldung bis zum Vortag unter 01 60 - 84 66 534 |
| Workshop Kochkurs mit Kräuterwanderung |
| Zunächst sammeln wir bei einer Kräuterführung rund um Erflinghausen die Wildkräuter, die wir anschließend zubereiten und genießen wollen. Die gesammelten Kräuter werden zu Dipp, Kräuterwaffeln, Pfannekuchen und Sirup oder Gelee verarbeitet, z.B. Blütengelee, Fichtengelee, Brennesselsirup uvm. Die Rezepte sind inklusive |
| Mitzubringen: Festes Schuhwerk, Küchenutensilien nach Absprache Unkostenbeitrag: 17,50 € + evtl. Materialkosten |
| Termine: |
| 25.05.2019 01.06.2019 08.06.2019 22.06.2019 24.08.2019 |
|
Beginn: jeweils 14:00 Uhr, Dauer: ca. 3 Std. Anmeldung bis zum Vortag unter 01 60 - 84 66 534 |
| Workshop Hausapotheke - Heilkräuteröle und Salben |
| Wir informieren uns bei einer Heilkräuterführung über die Pflanzen, die wir zur Tinktur, Heilwein und Salben verarbeiten wollen, z.B. Fenchelwein, Kamillentinktur, Spitzwegerich-Hustentropfen. |
| Mitzubringen: Festes Schuhwerk, Messer, Brettchen, Gläser á ca. 200 ml und Flaschen á 0,5 l. Unkostenbeitrag: Termin 18,- € und evtl. Materialkosten |
| Termine: |
| 27.07.2019 10.08.2019 17.08.2019 14.09.2019 28.09.2019 12.10.2019 |
|
Beginn: jeweils 14:00 Uhr, Dauer: ca. 3 Std. Anmeldung bis zum Vortag unter 01 60 - 84 66 534 |